25 мин.

Простой японский оякодон

Name: Простой японский оякодон
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Японская
Ingredients: Соевый соус 6 ст. ложек; Лук 1 штука; Сахар 2 ст. ложки; Куриное филе 300 г; Яйца 3 штуки; Рис ½ стакана; Зелёный лук по вкусу

Мария Дронова

Оякодон — это японский омлет с курицей. Готовится он довольно легко, так что с рецептом справится каждый. В отличие от классической версии, в этой нет саке и бульона даси.

Время приготовления

Общее

25 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Соевый соус

6 ст. ложек

Лук

1 штука

Сахар

2 ст. ложки

Куриное филе

300 г

Яйца

3 штуки

Рис

½ стакана

Зелёный лук

по вкусу

Приготовление

1․
Разогрейте сковороду и вылейте в неё соевый соус.
2․
Как только он начнёт кипеть, добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук и посыпьте его сахаром.
3․
Оставьте на огне на 2–3 минуты, периодически помешивая.
4․
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и выложите к луку.
5․
Перемешайте и готовьте 3–4 минуты.
6․
Взбейте яйца до однородности и равномерно полейте ими курицу.
7․
Накройте посуду крышкой и подождите 3–4 минуты.
8․
Сварите рис. Выложите его на тарелку, сверху поместите омлет и посыпьте нарезанным зелёным луком.
Как варить рис, чтобы он получился идеальным

Вторые блюда Японская кухня

Вам понравился рецепт? Оцените его!

Поделитесь своим мнением в комментариях

Комментарии

Anastasia Raznaya

24.11.22 11:41

Вот вы мне скажите как куриное филе может приготовиться за 3-4 минуты??? Если рецепт пишите напишите пожалуйста четко сколько выдержать, если вы хотите для людей это сделать и им помочь а не просто галочку поставить что вы что то написали