15 мин.

Ирландское овсяное печенье за полчаса

Name: Ирландское овсяное печенье за полчаса
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Европейская
Ingredients: Сливочное масло 230 г; Коричневый сахар 165 г; Крупные яичные желтки 2 штуки; Мука 190 г; Овсяные хлопья 80 г; Сода ½ ч. ложки; Соль ½ ч. ложки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Это печенье имеет отчётливый масляный вкус. Чтобы его не перебить, не стоит добавлять корицу или другие специи. Хотя, конечно, вы можете экспериментировать!

Время приготовления

Общее

15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Сливочное масло

230 г

Коричневый сахар

165 г

Крупные яичные желтки

2 штуки

190 г

80 г

½ ч. ложки

½ ч. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противни бумагой для выпечки.
Шаг 2
Миксером взбейте размягчённое масло и сахар. Введите желтки, доведите до однородности.
Шаг 3
Всыпьте сухие ингредиенты и перемешайте.
Шаг 4
С помощью большой ложки выложите шарики теста на противни, оставляя между ними несколько сантиметров.
Шаг 5
Выпекайте печенье 14–16 минут. Они должны румяными и подсушенными по краям.
После остывания серединка печенья станет более жёсткой и хрустящей.