1 ч. 20 мин.

Ирландский яблочный пирог

Name: Ирландский яблочный пирог
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Ирландская
Ingredients: Сливочное масло 150 г + для смазывания; Яблоки 750 г; Мука 375 г; Разрыхлитель 2 ч. ложки; Сахар 155 г + для посыпки; Корица молотая ½ ч. ложки; Яйца 2 штуки; Молоко 60 мл

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Этот яблочный пирог готовится без миксера. Выпечку можно дополнить взбитыми сливками.

Время приготовления

Общее

1 час 20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Сливочное масло

150 г + для смазывания

750 г

375 г

2 ч. ложки

155 г + для посыпки

½ ч. ложки

2 штуки

60 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Форму для выпечки диаметром 22 см смажьте маслом. Дно застелите пергаментом.
Шаг 2
Яблоки очистите, удалите сердцевины и нарежьте пластинками.
Шаг 3
Муку с нарезанным холодным маслом разотрите в крошку. Добавьте разрыхлитель, сахар, корицу и яблоки.
Шаг 4
Взбейте яйца с молоком и вмешайте в тесто.
Шаг 5
Переложите в форму, ложкой разровняйте поверхность. Посыпьте сахаром.
Шаг 6
Выпекайте пирог около 1 часа. Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.