1 ч.

Насыпной пирог с яблоками и молоком

Name: Насыпной пирог с яблоками и молоком
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Сливочное масло 75 г + для смазывания; Мука 1 стакан; Манная крупа 1 стакан; Сахар 1 стакан; Ванильный сахар 1 ст. ложка; Соль 1 щепотка; Яблоки 4–5 штук; Молотая корица ½ ч. ложки; Лимонный сок 2 ст. ложки; Молоко 190 мл

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

С молочной заливкой этот простой пирог получится влажным и максимально нежным. Обязательно остудите его перед нарезкой.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Сливочное масло

75 г + для смазывания

1 стакан

1 стакан

1 стакан

1 ст. ложка

1 щепотка

4–5 штук

½ ч. ложки

2 ст. ложки

190 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 190 °С. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом.
Шаг 2
Муку просейте и соедините с манкой, обычным и ванильным сахаром, солью.
Шаг 3
Яблоки очистите, натрите на крупной тёрке и смешайте с корицей и лимонным соком.
Шаг 4
Молоко доведите до кипения и смешайте со сливочным маслом.
Шаг 5
В форму насыпьте треть сухой смеси, затем равномерно выложите половину яблок, повторите слои. Посыпьте пирог оставшейся мучной смесью.
Шаг 6
Сделайте на пироге несколько отверстий, полейте горячим молоком. Выпекайте 40–45 минут до золотистого цвета.