50 мин.

Запечённые яблоки в карамели

Name: Запечённые яблоки в карамели
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Яблоки 1 300 г; Коричневый сахар 100 г; Молотая корица 2 ч. ложки; Молотый мускатный орех ¹⁄₂ ч. ложки; Молотая гвоздика ¹⁄₄ ч. ложки; Соль 1 щепотка; Кукурузный крахмал 1 ч. ложка; Лимон ¹⁄₂ штуки; Ванильный экстракт 1 ч. ложка; Сливочное масло 2 ст. ложки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Волшебное сочетание кисловатых фруктов и сладкой карамели с ароматом корицы, мускатного ореха, гвоздики и ванили. Подавайте десерт с мороженым или дополняйте им оладьи и гренки.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Яблоки

1 300 г

Коричневый сахар

100 г

Молотая корица

2 ч. ложки

Молотый мускатный орех

¹⁄₂ ч. ложки

¹⁄₄ ч. ложки

1 щепотка

1 ч. ложка

¹⁄₂ штуки

1 ч. ложка

2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Очистите яблоки от кожуры и сердцевин. Нарежьте дольками.
Шаг 2
Смешайте их с сахаром, пряностями, солью, крахмалом, лимонным соком и ванилью.
Шаг 3
Поместите их в форму для запекания. Сверху разложите маленькие кусочки масла.
Шаг 4
Запекайте при 180 градусах 30 минут. В середине приготовления перемешайте фрукты.
Яблоки должны стать мягкими. Если получаса для этого недостаточно, готовьте их подольше.