1 ч. 15 мин.

Запечённые яблоки с овсянкой и корицей

Name: Запечённые яблоки с овсянкой и корицей
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Крупные яблоки 2 штуки; Сливочное масло 2¹⁄₂ ст. ложки + для смазывания; Коричневый сахар 4 ст. ложки; Молотая корица 1 ч. ложка; Овсяные хлопья 3 ст. ложки; Мука 2 ч. ложки; Соль ¹⁄₄ ч. ложки; Мороженое по вкусу; Шоколад по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Эффектный десерт с ароматной хрустящей посыпкой. Подавайте его с мороженым и чашечкой любимого напитка.

Время приготовления

Общее

1 ч. 15 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Крупные яблоки

2 штуки

Сливочное масло

2¹⁄₂ ст. ложки + для смазывания

Коричневый сахар

4 ст. ложки

Молотая корица

1 ч. ложка

Овсяные хлопья

3 ст. ложки

Мука

2 ч. ложки

Соль

¹⁄₄ ч. ложки

Мороженое

по вкусу

Шоколад

по вкусу

Приготовление

1․
Очистите яблоки от кожуры. Разрежьте пополам и удалите сердцевины.
2․
На каждой половинке сделайте много поперечных надрезов, не прорезая плоды до конца.
Для надёжности можно приложить к двум длинным сторонам яблока деревянные палочки. Благодаря им вы не сможете прорезать фрукты насквозь.
3․
Смажьте маслом форму и выложите туда яблоки разрезами вверх.
4․
Смешайте 1 столовую ложку растопленного масла, 1 столовую ложку сахара и половину корицы. Смажьте этой смесью фрукты.
5․
Накройте форму фольгой. Поставьте в разогретую до 200 °C духовку на 25–30 минут. Уберите фольгу и запекайте ещё 10 минут.
6․
Дайте яблокам слегка остыть в течение 10 минут.
7․
Тем временем смешайте оставшиеся сахар, растопленное масло, корицу, хлопья, муку и соль.
8․
Аккуратно разомкните разрезанные части яблок. Выложите на них овсяную массу.
9․
Отправьте в духовку ещё на 10–15 минут.
10․
При подаче украсьте фрукты шариком мороженого и тёртым шоколадом.