55 мин.

Яблоки, запечённые с клюквой в вине

Name: Яблоки, запечённые с клюквой в вине
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Белое полусладкое вино 240 мл; Молотая корица ¹⁄₄ ч. ложки; Молотый мускатный орех ¹⁄₄ ч. ложки; Сахар 2 ст. ложки; Яблоки 3–4 штуки; Сушёная клюква 50–70 г; Лимон ¹⁄₂ штуки; Сахарная пудра по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Вино, корица, мускатный орех и лимонная цедра придают фруктам волшебный аромат. Идеальный десерт для уютного вечера.

Время приготовления

Общее

55 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Белое полусладкое вино

240 мл

Молотая корица

¹⁄₄ ч. ложки

Молотый мускатный орех

¹⁄₄ ч. ложки

Сахар

2 ст. ложки

Яблоки

3–4 штуки

Сушёная клюква

50–70 г

Лимон

¹⁄₂ штуки

Сахарная пудра

по вкусу

Приготовление

1․
Смешайте вино с пряностями и сахаром.
2․
Срежьте с яблок верхушки, выскоблите сердцевины и наполните клюквой.
3․
Поставьте фрукты в небольшую форму для запекания. Немного вина влейте внутрь яблок, а остальное — в форму.
4․
Посыпьте тёртой цедрой лимона. Накройте срезанными верхушками.
5․
Запекайте при температуре 190 °C 35–40 минут. В процессе можно пару раз полить яблоки вином из формы.
6․
При подаче посыпьте десерт сахарной пудрой.