55 мин.

Яблоки, запечённые с клюквой в вине

Name: Яблоки, запечённые с клюквой в вине
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Белое полусладкое вино 240 мл; Молотая корица ¹⁄₄ ч. ложки; Молотый мускатный орех ¹⁄₄ ч. ложки; Сахар 2 ст. ложки; Яблоки 3–4 штуки; Сушёная клюква 50–70 г; Лимон ¹⁄₂ штуки; Сахарная пудра по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Вино, корица, мускатный орех и лимонная цедра придают фруктам волшебный аромат. Идеальный десерт для уютного вечера.

Время приготовления

Общее

55 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Белое полусладкое вино

240 мл

Молотая корица

¹⁄₄ ч. ложки

Молотый мускатный орех

¹⁄₄ ч. ложки

2 ст. ложки

3–4 штуки

50–70 г

¹⁄₂ штуки

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Смешайте вино с пряностями и сахаром.
Шаг 2
Срежьте с яблок верхушки, выскоблите сердцевины и наполните клюквой.
Шаг 3
Поставьте фрукты в небольшую форму для запекания. Немного вина влейте внутрь яблок, а остальное — в форму.
Шаг 4
Посыпьте тёртой цедрой лимона. Накройте срезанными верхушками.
Шаг 5
Запекайте при температуре 190 °C 35–40 минут. В процессе можно пару раз полить яблоки вином из формы.
Шаг 6
При подаче посыпьте десерт сахарной пудрой.