40 мин.

Яблоки, запечённые со сливочным сыром

Name: Яблоки, запечённые со сливочным сыром
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Яблоки 6 штук; Сливочный сыр (крем-сыр) 230 г; Сахар 50 г; Ванильный экстракт 1 ч. ложка; Яйцо 1 штука; Молотая корица 1 ч. ложка

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Нежная начинка, напоминающая чизкейк, чудесно сочетается с кисло-сладкой фруктовой мякотью.

Время приготовления

Общее

40 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Яблоки

6 штук

Сливочный сыр (крем-сыр)

230 г

Сахар

50 г

Ванильный экстракт

1 ч. ложка

Яйцо

1 штука

Молотая корица

1 ч. ложка

Можно добавить

Изюм

по вкусу

Орехи

по вкусу

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

1․
Срежьте с яблок верхушки. Выскоблите сердцевины и часть мякоти.
2․
Смешайте крем-сыр с сахаром. Добавьте ванильный экстракт, яйцо и корицу и взбейте венчиком или миксером.
Экстракт можно заменить щепоткой ванилина.
3․
Наполните фрукты сырной смесью. Поставьте в форму.
4․
Запекайте 20–25 минут при температуре 180 °C. Начинка должна схватиться.
5․
Остывшие яблоки при желании украсьте изюмом и орехами.