40 мин.

Яблоки, запечённые со сливочным сыром

Name: Яблоки, запечённые со сливочным сыром
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Яблоки 6 штук; Сливочный сыр (крем-сыр) 230 г; Сахар 50 г; Ванильный экстракт 1 ч. ложка; Яйцо 1 штука; Молотая корица 1 ч. ложка

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Нежная начинка, напоминающая чизкейк, чудесно сочетается с кисло-сладкой фруктовой мякотью.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Яблоки

6 штук

Сливочный сыр (крем-сыр)

230 г

50 г

1 ч. ложка

1 штука

1 ч. ложка

Можно добавить

Изюм

по вкусу

Орехи

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Срежьте с яблок верхушки. Выскоблите сердцевины и часть мякоти.
Шаг 2
Смешайте крем-сыр с сахаром. Добавьте ванильный экстракт, яйцо и корицу и взбейте венчиком или миксером.
Экстракт можно заменить щепоткой ванилина.
Шаг 3
Наполните фрукты сырной смесью. Поставьте в форму.
Шаг 4
Запекайте 20–25 минут при температуре 180 °C. Начинка должна схватиться.
Шаг 5
Остывшие яблоки при желании украсьте изюмом и орехами.