Торт «Муравейник» с варёной сгущёнкой

Приготовление

1. 1․

   В миске соедините растопленный маргарин или масло, сахар и сметану.

2. 2․

   Постепенно всыпайте муку с разрыхлителем и перемешивайте. Готовое тесто должно собраться в неплотный немного липкий шар.

   Помните: муки может потребоваться чуть меньше.
3. 3․

   Закройте тесто плёнкой и уберите в холодильник на 20–30 минут.

4. 4․

   Пропустите тесто через мясорубку и выложите на противень, покрытый пергаментом.

   У меня её нет, поэтому я делала комочки, сплющивала их и пекла.
5. 5․

   Отправьте тесто в духовку, разогретую до 180 °С, на 20–25 минут или немного дольше.

   Ориентируйтесь на свою духовку. Прежде чем достать заготовку, убедитесь, что внутри она не сырая.
6. 6․

   Взбейте масло. Не выключая миксер, постепенно добавьте сгущёнку.

7. 7․

   Разломайте заготовку, но не в пыль, а на кусочки по 0,5–1 см. Добавьте крем и хорошо перемешайте.

8. 8․

   Выложите всё на блюдо, сформируйте горку, сверху посыпьте маком или шоколадом.