Ванильное мороженое из молока
10 ч. 20 мин.

Ванильное мороженое из молока

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Чтобы десерт получился густым, к молоку добавляется кукурузная мука. А для аромата используется ваниль и сухое молоко.

Время приготовления

Общее
10 ч. 20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Кукурузная мука
2 ст. ложки
Сухое молоко
2 ст. ложки
Сахар
50 г
Молоко
500 мл
Ванильный экстракт
1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Соедините все ингредиенты в небольшой кастрюле и перемешайте венчиком.

    Вместо ванильного экстракта можно взять щепотку ванилина.
  2. 2․

    Поставьте на медленный огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения.

  3. 3․

    Продолжая двигать венчиком, варите 6–7 минут.

  4. 4․

    Снимите с огня и полностью остудите, непрерывно помешивая массу. Она будет жидкой.

  5. 5․

    Перелейте её в контейнер с крышкой, закройте и уберите в морозилку на 2 часа.

  6. 6․

    За это время масса начнёт затвердевать по краям. Перемешайте её, выложите в миску и взбивайте венчиком вручную 4–5 минут.

  7. 7․

    Перелейте обратно в контейнер, закройте и уберите в морозилку на 7–8 часов.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Самое простое банановое мороженое
Самое простое банановое мороженое
Домашнее йогуртовое мороженое
Домашнее йогуртовое мороженое
Двухслойное кофейное мороженое
Двухслойное кофейное мороженое
Клубничное мороженое со вкусом чизкейка
Клубничное мороженое со вкусом чизкейка
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Избранное
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Избранное
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Избранное
0
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Избранное
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Избранное
0
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Избранное
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
Избранное
0
10 интересных пирогов с ревенём
10 интересных пирогов с ревенём
Избранное
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Избранное
10 способов сделать клубничное мороженое дома
10 способов сделать клубничное мороженое дома
Избранное