4 ч.

Самое простое банановое мороженое

Name: Самое простое банановое мороженое
Prep time: 3 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 4 h
Yield: 1
Cuisine: Американская (США),Европейская
Ingredients: Спелые бананы 1–2 штуки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Для этого десерта понадобится всего один ингредиент — бананы. Если их заморозить, а затем хорошенько взбить блендером, фрукты превратятся в нежнейшее мороженое.

Время приготовления

Общее

4 часа

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Спелые бананы

1–2 штуки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Нарежьте бананы одинаковыми кусочками или кружочками.
Фрукты должны быть мягкими и спелыми, но не переспелыми.
Шаг 2
Положите их в контейнер или пакет для заморозки.
Шаг 3
Отправьте в морозилку минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
Можно всегда держать в морозилке такой запас замороженных бананов. Тогда приготовление десерта в будущем займёт меньше времени.
Шаг 4
Выложите бананы в чашу блендера или кухонного комбайна.
Шаг 5
Начните измельчать фрукты. Сперва масса будет напоминать фрукты, размятые вилкой.
Шаг 6
Продолжайте взбивать бананы, иногда останавливаясь и соскребая массу со стенок. Постепенно консистенция будет становиться всё более однородной.
Шаг 7
Не останавливайтесь на предыдущем этапе. Продолжайте взбивать до тех пор, пока масса не станет совершенно однородной, кремовой и более светлой.
Шаг 8
Переложите в контейнер с крышкой и уберите в морозилку ещё хотя бы на 1 час.

Десерты и выпечка Американская (США) кухня Европейская кухня

Комментарии

Владимир Царану

24.05.20 22:51

Рекомендую все же добавить белый йогурт и ванилин. Будет вкуснее.

25.05.20 10:02

Но это будет уже другое мороженое😉

31.05.20 16:06

Да. Но это будет ближе к мороженому, чем то что в рецепте.

Ольга Сапиенс

31.05.20 22:20

Попробовала сделать. И правда похоже на мороженое) Чудеса.

Luiza Khabadze

28.07.21 15:32

У меня ничего не получилось. Замороженные бананы блендером не измельчаются, они как каменные. А если их разморозить, то будет просто банановое пюре. И после его заморозки это просто кусок льда! (((

Ирина Сахарова

28.07.21 16:33

Банан лучше резать небольшими кусочками, тогда в замороженном виде он нормально взбивается в блендере или кухонном измельчителе. Ещё одна возможная проблема: ваш аппарат просто не справляется с этим продуктом.