Компот из яблок с корицей, гвоздикой и бадьяном

• Автор рецепта: Ирина Сахарова
• После приготовления вы получите 5 порции
• Общее время приготовления рецепта: 720 минут

Ингредиенты

• Вода 1 500 мл
• Сахар 300 г
• Бадьян ½ звёздочки
• Гвоздика 3 бутона
• Корица ½ палочки
• Яблоки 1 200 г
• Лимонная кислота 1 щепотка
• Лимон ½ штуки

Способ приготовления

• В кастрюлю с кипятком положите сахар и пряности и проварите 5 минут.

• Яблоки нарежьте крупными дольками и удалите сердцевину.

• Положите плоды и лимонную кислоту в кипящий сироп. После повторного закипания варите 2–3 минуты.

• Шумовкой переложите яблоки в стерилизованную банку.

  Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

• В кипящий сироп добавьте нарезанный ломтиками лимон и варите 5 минут после закипания.

• Залейте сироп в банку с фруктами и закройте крышкой. Укутайте пледом или одеялом, а после остывания перенесите в прохладное место.