30 мин.

Компот из яблок с корицей, гвоздикой и бадьяном

Name: Компот из яблок с корицей, гвоздикой и бадьяном
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Вода 1 500 мл; Сахар 300 г; Бадьян ½ звёздочки; Гвоздика 3 бутона; Корица ½ палочки; Яблоки 1 200 г; Лимонная кислота 1 щепотка; Лимон ½ штуки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Невероятно ароматный напиток с пряными нотками.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 500 мл

300 г

½ звёздочки

3 бутона

½ палочки

1 200 г

1 щепотка

½ штуки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
В кастрюлю с кипятком положите сахар и пряности и проварите 5 минут.
Шаг 2
Яблоки нарежьте крупными дольками и удалите сердцевину.
Шаг 3
Положите плоды и лимонную кислоту в кипящий сироп. После повторного закипания варите 2–3 минуты.
Шаг 4
Шумовкой переложите яблоки в стерилизованную банку.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
Шаг 5
В кипящий сироп добавьте нарезанный ломтиками лимон и варите 5 минут после закипания.
Шаг 6
Залейте сироп в банку с фруктами и закройте крышкой. Укутайте пледом или одеялом, а после остывания перенесите в прохладное место.