Крамбл с грушами, яблоками и грецкими орехами
45 мин.

Крамбл с грушами, яблоками и грецкими орехами

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Этот традиционный английский пирог с фруктами и румяной корочкой готовится просто и получается необыкновенно вкусным.

Время приготовления

Общее
45 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Яблоки
500 г
Груши
500 г
Лимон
1 штука
Сахар
85 г + 2 ст. ложки
Розмарин
1 веточка
Грецкие орехи
70–100 г
Мука
175 г
Сливочное масло
85 г

Приготовление

  1. 1․

    Очистите яблоки и груши и нарежьте небольшими кусочками. С лимона тёркой снимите цедру, выжмите сок из половины мякоти.

    Вес фруктов указан в уже очищенном виде.
  2. 2․

    Сложите яблоки в кастрюлю вместе с цедрой, соком, 2 ложками сахара и веточкой розмарина. Варите на среднем огне 3–4 минуты.

  3. 3․

    Добавьте груши, перемешайте и оставьте на огне ещё на 2–3 минуты. Переложите всё в форму и разровняйте.

  4. 4․

    Орехи измельчите ножом или в блендере. Добавьте муку, нарезанное кусочками холодное масло и сахар. Взбейте так, чтобы получились мелкие крошки. Получившейся смесью засыпьте фрукты.

  5. 5․

    Запекайте крамбл примерно 20–25 минут при температуре 190 °С.

Обложка: MShev / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Пирог с грушей и творогом
Пирог с грушей и творогом
Шоколадный пирог с грушами
Шоколадный пирог с грушами
Пирог с грушами и двумя видами сыра
Пирог с грушами и двумя видами сыра
Пирог с грушами, грецкими орехами и корицей
Пирог с грушами, грецкими орехами и корицей
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

С этим блюдом готовят

Чай из листьев смородины с мятой
Чай из листьев смородины с мятой
Молочный чай с корицей
Молочный чай с корицей
Имбирный чай с кардамоном и куркумой
Имбирный чай с кардамоном и куркумой
Тибетский чай с маслом
Тибетский чай с маслом
Показать ещё