Фарлы — простые ирландские лепёшки из картофельного пюре
45 мин.

Фарлы — простые ирландские лепёшки из картофельного пюре

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Эти румяные лепёшки в Ирландии обычно подают с беконом и яичницей.

Время приготовления

Общее
45 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Картофель
650 г (вес в очищенном виде)
Мука пшеничная
120 г
Сливочное масло
30 г + для обжаривания
Соль
½ ч. ложки
Перец чёрный молотый
½ ч. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Картошку нарежьте кусочками и отварите примерно за 15 минут. Откиньте на дуршлаг и оставьте на 5 минут.

  2. 2․

    Разомните картофель толкушкой или протрите через сито.

  3. 3․

    Добавьте муку, растопленное сливочное масло, соль и перец. Перемешайте и сформируйте шар.

  4. 4․

    Раскатайте картофельное тесто в круглую лепёшку диаметром примерно 20 сантиметров и разрежьте на 6 одинаковых частей.

  5. 5․

    В сковороде растопите масло на среднем огне и обжаривайте фарлы примерно по 5 минут с каждой стороны.

Обложка: from my point of view / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Картофельные котлеты с сыром и беконом
Картофельные котлеты с сыром и беконом
Ирландские картофельные оладьи
Ирландские картофельные оладьи
Картофельные «грибы» по-корейски с чесноком
Картофельные «грибы» по-корейски с чесноком
Алиго — картофельное пюре по-французски
Алиго — картофельное пюре по-французски
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Food Porn: как изменились традиции еды благодаря соцсетям
Food Porn: как изменились традиции еды благодаря соцсетям
Избранное
18 нежных сливочных супов с курицей
18 нежных сливочных супов с курицей
Избранное
35 лучших горячих блюд на Новый год — 2025
35 лучших горячих блюд на Новый год — 2025
Избранное
0
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Избранное
0
Как приготовить яйца по-турецки
Как приготовить яйца по-турецки
Избранное
0
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Избранное
Как есть хурму
Как есть хурму
Избранное
0
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Избранное
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
Избранное