30 мин.

Картофельные котлеты с сыром и беконом

Name: Картофельные котлеты с сыром и беконом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Бекон 4 полоски; Сыр 100 г; Картофельное пюре 450 г; Яйцо 1 штука; Мука ¹⁄₂ стакана; Сушёная петрушка 1 ст. ложка; Сушёный чеснок ¹⁄₂ ч. ложки; Разрыхлитель ¹⁄₂ ч. ложки; Молотый чёрный перец ¹⁄₂ ч. ложки; Соль по вкусу; Растительное масло ¹⁄₄ стакана

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Для них понадобится уже готовое картофельное пюре. Отличный способ использовать остатки после обеда или ужина.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

4 полоски

100 г

450 г

1 штука

¹⁄₂ стакана

1 ст. ложка

¹⁄₂ ч. ложки

¹⁄₂ ч. ложки

¹⁄₂ ч. ложки

по вкусу

¹⁄₄ стакана

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Порубите бекон и обжарьте. Натрите сыр.
Шаг 2
Смешайте все ингредиенты, кроме масла.
Шаг 3
Разогрейте масло в сковороде на огне выше среднего.
Шаг 4
Сформируйте картофельные котлеты. Обжаривайте партиями по 3–4 минуты с каждой стороны.
Если котлеты распадаются, добавьте ещё немного муки.
Шаг 5
Перекладывайте на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.