25 мин.

Овсяное печенье «Анзак» по рецепту Джейми Оливера

Name: Овсяное печенье «Анзак» по рецепту Джейми Оливера
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Австралийская
Ingredients: Сливочное масло 100 г; Густой сахарный сироп 2 ст. ложки; Сода 1 ч. ложка; Кипяток 3 ст. ложки; Мука 120 г; Овсяные хлопья 80 г; Сахар 100 г; Кокосовая стружка 80 г; Ванильный экстракт 1 ч. ложка; Апельсин 1 штука

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Это печенье родом из Австралии и Новой Зеландии. Оно готовится с кокосовой стружкой и без яиц.

Время приготовления

Общее

25 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Сливочное масло

100 г

Густой сахарный сироп

2 ст. ложки

1 ч. ложка

3 ст. ложки

120 г

80 г

100 г

80 г

1 ч. ложка

1 штука

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите два противня бумагой для выпечки.
Шаг 2
Растопите масло, смешайте с сиропом.
Шаг 3
Погасите соду кипятком и введите в масляную смесь.
Шаг 4
Соедините муку, овсянку, сахар и кокосовую стружку. В середине сделайте углубление и влейте масло и ваниль.
Шаг 5
Натрите цедру апельсина, всыпьте к остальным ингредиентам. Всё тщательно перемешайте.
Шаг 6
Столовой ложкой выкладывайте тесто на противни, оставляя между заготовками по 3 см.
Шаг 7
Выпекайте печенье примерно 10 минут до золотистого цвета.