Пирог на сметане с корицей и орехами
Посыпка из корицы и орехов используется в этом пироге дважды: между слоями теста и для украшения сверху. Поэтому выпечка получается особенно ароматной и вкусной.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты для теста
Ингредиенты для посыпки
Приготовление
Шаг 1
Заранее достаньте из холодильника сливочное масло, сметану и яйца, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 180 °C. Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой.
Шаг 3
Для теста взбейте миксером масло, сахар и яйца.
Шаг 4
Соедините муку, разрыхлитель, соду и соль. Порциями вмешайте в масляно-яичную массу, чередуя со сметаной.
Шаг 5
Порубите орехи. Добавьте к остальным ингредиентам для посыпки.
Шаг 6
Выложите половину теста в форму. Распределите по нему половину посыпки. Повторите слои ещё раз.
Шаг 7
Выпекайте 30–40 минут. Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.
