Необычные пирожные из хлеба за 15 минут
Нет времени возиться со сложными десертами? Приготовьте эти нежные кокосовые рулетики со взбитыми сливками.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Сливки с жирностью 33%
100 мл
Сахарная пудра
2 ст. ложки
Ванильный экстракт
½ ч. ложки
Кокосовая стружка
4 ст. ложки
Молоко
125 мл
Сахар
2 ст. ложки
Хлеб для тостов
6–8 ломтиков
Приготовление
- 1․
Холодные сливки взбейте миксером с 1 столовой ложкой сахарной пудры и ванильным экстрактом в густую устойчивую пену.
- 2․
Кокосовую стружку измельчите блендером или кофемолкой в грубую крошку, смешайте её с оставшейся сахарной пудрой.
- 3․
Молоко смешайте с сахаром. Срежьте корки с ломтиков хлеба. Каждый кусочек хлеба окуните в молоко на 1–2 секунды и аккуратно отожмите.
- 4․
Ломтики хлеба густо смажьте взбитыми сливками и сверните в рулетики. Обваляйте их в кокосовой стружке.