Нежнейший рисовый пудинг с сухофруктами и корицей на завтрак
Рисовый пудинг в качестве десерта лучше подавать холодным. Но если вы готовите его на завтрак, то в тёплом виде будет даже вкуснее.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
Вода
1 стакан
Молоко
1 стакан
Рис
1 стакан
Соль
2 щепотки
Сахар
80 г
Курага
40 г
Чернослив
40 г
Изюм
40 г
Орех мускатный молотый
¼ ч. ложки
Корица молотая
1 ч. ложка
Приготовление
- 1․
Воду соедините с молоком в кастрюле и доведите до кипения на среднем огне.
- 2․
Всыпьте промытый рис, добавьте соль и сахар, варите 15 минут на небольшом огне.
Как варить рис, чтобы он получился идеальным - 3․
Пока варится рис, промойте сухофрукты, нарежьте небольшими кусочками и залейте кипятком на 5 минут.
- 4․
В готовый рис добавьте сухофрукты, мускатный орех, корицу и хорошо перемешайте. Остудите при комнатной температуре, а затем по желанию уберите в холодильник на полчаса или на несколько часов.
- 5․
Подавайте рисовый пудинг с сухофруктами, украсив корицей.
