Постный рисовый пудинг

Приготовление

1. 1․

   Промойте рис. Выложите в кастрюлю и залейте водой. После закипания вмешайте сахар и варите около 25 минут, пока крупа не впитает всю жидкость.

   Как варить рис, чтобы он получился идеальным

2. 2․

   Остудите рис. Влейте апельсиновый сок и пробейте блендером до однородности.

3. 3․

   Разложите пудинг по стаканам или креманкам и уберите в холодильник на 2–3 часа.

   По желанию посыпьте коричневым сахаром и корицей.