Салат «Мужские слёзы» с курицей и грибами
Этот салат можно сформовать с помощью кулинарного кольца или подать порционно в стаканах. Классический вариант готовится из курицы, шампиньонов, яиц и сыра. Если есть желание, дополните «Мужские слёзы» ананасами.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Можно добавить
Приготовление
- 1․
Куриную грудку отварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте мелким кубиком.
Как и сколько варить куриную грудку - 2․
Морковь отварите до готовности, очистите и натрите на крупной тёрке.
- 3․
Яйца отварите вкрутую, охладите и натрите на крупной тёрке. Сыр натрите на мелкой тёрке.
Как и сколько варить яйца вкрутую - 4․
Лук нарежьте мелким кубиком и смешайте в миске с щепоткой соли, сахаром, уксусом и тёплой водой. Оставьте на 15 минут.
- 5․
Шампиньоны нарежьте небольшим кубиком и обжарьте на растительном масле до готовности, добавьте соль и перец по вкусу.
- 6․
Слейте с лука жидкость и промойте прохладной водой, обсушите бумажными полотенцами.
- 7․
Соберите салат в таком порядке: курица с луком, грибы, яйца, морковь и сыр. Смазывайте каждый слой майонезом (кроме последнего). По желанию можете дополнить салат «Мужские слёзы» ананасами.
