Салат с авокадо, яйцами и фиолетовым луком
Это блюдо легко готовится, служит отличным перекусом и отлично дополняет полноценный обед или ужин.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
Яйца
3 штуки
Авокадо
1 штука
Фиолетовый лук
¹⁄₂ штуки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Майонез
1–2 ст. ложки
Приготовление
- 1․
Яйца отварите вкрутую за 10 минут, остудите и нарежьте небольшими кусочками вместе с авокадо.
- 2․
Лук измельчите. Если он слишком горький, залейте его кипятком на минуту-полторы, после откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
- 3․
Сложите всё в миску, посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.