Тарталетки «Ёлочки» с рыбой и сливочным сыром
Красивая новогодняя закуска с идеальным сочетанием красной рыбы и сливочного сыра.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Чеснок
1 зубчик
Укроп свежий
½ пучка
Сливочный крем-сыр
300 г
Сливочное масло
100 г
Зелёный гелевый краситель
1–2 капли
Соль
по вкусу
Слабосолёная или подкопчённая красная рыба
300 г
Тарталетки
12 штук
Гранат
по вкусу
Приготовление
- 1․
Порубите чеснок и укроп. Соедините с сыром, мягким сливочным маслом, пищевым красителем и солью. Пробейте блендером до однородности.
- 2․
Нарежьте рыбу кусочками. Выложите в тарталетки. Сверху с помощью кондитерского мешка отсадите сырную массу. Украсьте зёрнами граната.