Очень быстрый летний тортик из готовых коржей с клубникой

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Десерт готовится проще простого: взбейте сливки с сахарной пудрой, нарежьте фрукты и ягоды и распределите крем. Если коржи суховаты, их можно пропитать сиропом от варенья или чем-то другим.

Версия для печати

Время приготовления

Общее
1 ч. 20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
8

Ингредиенты

Сливки жирностью 33%
400 мл
Сахарная пудра
100 г
Клубника
300–400 г
Персики
2 штуки
Готовые бисквитные коржи
3 штуки
Шоколад
для украшения
Кокосовая стружка
для украшения

Приготовление

  1. 1․

    Холодные сливки помесите в сухую глубокую миску. Начните взбивать миксером, постепенно подсыпая сахарную пудру. Продолжайте взбивать, пока не получится густая пышная масса.

    Как и сколько взбивать сливкиКак и сколько взбивать сливки
  2. 2․

    Нарежьте клубнику и персики тонкими пластинками.

  3. 3․

    Положите один корж на блюдо и смажьте сливочным кремом.

  4. 4․

    Распределите персики. Покройте вторым коржом. Смажьте кремом и разложите персики и клубнику.

  5. 5․

    Накройте последним коржом, покройте кремом и распределите ягоды.

  6. 6․

    Украсьте готовый торт тёртым шоколадом и кокосовой стружкой. Уберите в холодильник хотя бы на 1 час.

Обложка: Alla Pogrebnaya / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Это упрощённая версия страницы.

Читать полную версию