Вафли из куриной печени
Любите печёночные оладьи? Тогда вам наверняка придутся по вкусу эти вафли. Подавайте их с жареным луком и своим любимым соусом.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Куриная печень
500 г
Яйца
2 штуки
Соль
½ ч. ложки
Перец чёрный молотый
⅓ ч. ложки
Мука пшеничная
3 ст. ложки
Растительное масло
по вкусу
Приготовление
- 1․
Измельчите печень в блендере.
- 2․
Яйца взбейте венчиком или вилкой с солью и перцем. Влейте к печени и перемешайте.
- 3․
Добавьте муку и размешайте ещё раз.
- 4․
Вафельницу смажьте маслом и разогрейте. Обжаривайте печёночные вафли примерно по 4 минуты.
