35 мин.

Вафли из куриной печени

Name: Вафли из куриной печени
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриная печень 500 г; Яйца 2 штуки; Соль ½ ч. ложки; Перец чёрный молотый ⅓ ч. ложки; Мука пшеничная 3 ст. ложки; Растительное масло по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Любите печёночные оладьи? Тогда вам наверняка придутся по вкусу эти вафли. Подавайте их с жареным луком и своим любимым соусом.

Время приготовления

Общее

35 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

500 г

2 штуки

½ ч. ложки

⅓ ч. ложки

3 ст. ложки

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Измельчите печень в блендере.
Шаг 2
Яйца взбейте венчиком или вилкой с солью и перцем. Влейте к печени и перемешайте.
Шаг 3
Добавьте муку и размешайте ещё раз.
Шаг 4
Вафельницу смажьте маслом и разогрейте. Обжаривайте печёночные вафли примерно по 4 минуты.