Необычное варенье из щавеля на зиму
Можно сохранить его на зиму или использовать сразу, когда остынет. Варенье из щавеля дополнит блинчики и оладьи, а также станет отличной начинкой для пирожков.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
1
Ингредиенты
Щавель
500 г
Сахар
250–300 г
Приготовление
- 1․
Промойте щавель и обсушите. Удалите стебли. Листья порубите ножом.
- 2․
Выложите щавель в кастрюлю, всыпьте сахар и перемешайте.
- 3․
Оставьте на 15 минут, чтобы выделился сок.
- 4․
Поставьте на слабый огонь. Помешивая, доведите до кипения и уваривайте 10 минут.
- 5․
Переложите варенье из щавеля в стерилизованную банку и закатайте.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
