Холодный чай с малиной
Сладкий, ягодный, красивый, освежающий — этот напиток создан для тёплых летних дней.
Время приготовления
Общее
4 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
10
Ингредиенты
Вода
4 л
Сахар
300 г
Малина
350 г
Чёрный чай
10–12 пакетиков
Лимонный сок
60 мл
Приготовление
- 1․
Влейте воду в большую кастрюлю. Добавьте сахар и малину, перемешайте.
- 2․
Доведите до кипения, убавьте огонь и варите, пока песок полностью не растворится.
- 3․
Снимите с плиты, добавьте чайные пакетики и лимонный сок. Оставьте под крышкой на 10–15 минут.
- 4․
Удалите пакетики. Оставьте чай ещё на 1 час при комнатной температуре.
- 5․
Затем процедите напиток через сито. При этом надавливайте ложкой на ягодную массу, чтобы извлечь как можно больше жидкости.
- 6․
Уберите чай в холодильник, чтобы он охладился.