Яблочная пастила без варки
Чтобы приготовить пастилу по этому рецепту, достаточно пюрировать яблоки, выложить их на противень и поставить сушиться в духовку.
Время приготовления
Общее
6 часов
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
Можно добавить
1–2 ч. ложки
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 60 °C. Застелите противни ковриками для выпечки или пергаментом, смазанным маслом.
Шаг 2
Очистите яблоки, удалите сердцевины. Пюрируйте их блендером. Добавьте сахар и, по желанию, корицу.
Шаг 3
Выложите яблочное пюре на противни и разровняйте тонким слоем.
Шаг 4
Сушите пастилу 5–6 часов в духовке с приоткрытой дверцей. Следите, чтобы она не начала трескаться.
