Запеканка из греческого йогурта с ягодами
Надоели омлеты и сырники? Приготовьте на завтрак эту простую запеканку, напоминающую по вкусу нежнейший крем или пудинг.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
Растительное масло
2 ч. ложки
Яйца
4 штуки
Греческий йогурт без добавок
250 г
Кукурузная мука
1 ст. ложка
Мёд или сахар
3 ст. ложки
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
Свежие или замороженные ягоды
150 г
Приготовление
- 1․
Разогрейте духовку до 160 °С. Две небольшие керамические или стеклянные формы смажьте маслом.
- 2․
Соедините все ингредиенты, кроме ягод. Тщательно взбейте венчиком до однородности.
- 3․
Разлейте йогуртовую смесь по формам, сверху выложите ягоды. Выпекайте 25–30 минут, пока масса не загустеет.