Желе из варенья с желатином

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Вам понадобятся три ингредиента: варенье, вода и желатин. Это отличный способ использовать остатки, если банка с заготовкой уже открыта. По вкусу это будет то же самое варенье, только в другом, более интересном виде. Если варенье уже наскучило, то этот десерт внесёт разнообразие.

Версия для печати

Время приготовления

Общее
5 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Любое варенье
300 г
Вода
600 мл
Быстрорастворимый желатин
20 г

Приготовление

  1. 1․

    Выложите варенье в кастрюлю, залейте водой и проварите до кипения. Остудите.

  2. 2․

    Отлейте примерно стакан жидкости и размешайте в нём желатин.

  3. 3․

    Слегка подогрейте желатиновую смесь в микроволновке, чтобы она просто стала тёплой.

  4. 4․

    Вылейте в кастрюлю желатин и хорошо перемешайте. Если нужно, слегка прогрейте, чтобы желатин полностью растворился, только не кипятите.

  5. 5․

    Разлейте по формочкам и уберите в холодильник на несколько часов, до полного застывания.

Обложка: olgaleschenko / Freepik
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Это упрощённая версия страницы.

Читать полную версию