Представлено первое в мире шампанское, которое можно пить в невесомости

Компания GH Mumm представила футуристическую бутылку шампанского, которая полностью соответствует сертификационным требованиям Национального центра космического исследований Франции (CNES). Это означает, что пить содержимое можно прямо в невесомости, что производитель и продемонстрировал во время параболического полёта на Airbus.

Бутылка игристого Mumm Cordon Rouge Stella покрыта защитным слоем из авиационного алюминия. Пробку фиксирует специальный клапан из нержавеющей стали. При нажатии появляется мягкий шарик шампанского. Астронавты смогут поймать его специальным бокалом на длинной ножке, который напоминает пашотницу.

При этом сама жидкость хранится в верхней части бутылки и выходит в виде пены, только когда через неё пропускается природный газ из нижней части. Этот механизм не позволяет шампанскому растечься при открытии.

Дизайнер Октав де Голль отметил:

Конечно, этот проект очень вдохновляет из-за его высокотехнологичного характера и его 100-процентной французской идентичности, от дизайна до производства.

Но это также очень интересно, потому что технология служит здесь большей цели: шампанское конденсирует память о терруаре, климате, знании предков и вкусовых ощущениях для всех тех, кто будет развиваться вдали от Земли.

Этому проекту GH Mumm уже больше пяти лет. Впервые бутылку начали испытывать ещё в 2018‑м, но финальная версия вышла только сейчас.

Mumm Cordon Rouge Stella отправится в космос в рамках предстоящей пилотируемой миссии Axiom Space и в конечном итоге позволит астронавтам поднять бокал на космической станции, отметив успешность полёта. Стоимость бутылки пока не оглашается.