Блог Googling Google обнаружил скрытый оператор поиска в Gmail — language:Spanish. Использование этого оператора позволяет ограничить показ писем каким-то языком. Например, вы можете просматривать сообщения только на английском или испанском и т.д.
Похоже, что эта фича все еще находится в разработке. Во-первых, не у всех она заработала (я пишу только потому, что некоторые комментаторы на Lifehacker.com подтвердили работу), а во-вторых имеет ряд ограничений.
Так, например, нельзя вводить исключения — -lang:English (сообщения НЕ на английском), использовать фразы рядом с оператором.
Остается ждать, когда фича заработает у всех. Тогда можно будет отфильтровывать сообщения на китайском (часто спам, да и не все из нас знают этот прекрасный язык).