10 крем-супов с нежным сливочным вкусом
Если привычные щи или борщ уже порядком поднадоели, разнообразьте меню нежными крем-супами. Грибной, тыквенный, томатный, шпинатный и другие станут вкуснее и оригинальнее, если пюрировать их и добавить сливки или молоко. Только не путайте крем-супы и супы-пюре: в последние не добавляют молочные продукты.
10 рецептов пасты, с которыми справится кто угодно
Приелись обычные макароны? Попробуйте сделать пасту, это совсем не сложно. Мы поделимся с вами всеми тонкостями приготовления: карбонара, спагетти болоньезе, алла норма — выбирайте вариант итальянского блюда на свой вкус.
10 заливных пирогов, которые заменят вам обед или ужин
Простейший способ накормить всю семью — испечь пироги. А когда тесто для них не надо месить и раскатывать — задача становится ещё проще. Достаточно залить фарш, картошку, рыбу, капусту или другие начинки жидкой смесью, поставить в духовку и немного подождать.
Как запечь картошку: 13 лучших рецептов
Думаете, картошка — это так вот просто, сварил и съел? Не тут-то было! Мы знаем минимум 13 способов приготовить её по-новому. И это только в духовке. Запекайте картофель с розмарином, тимьяном и лимоном, фаршируйте мясом, овощами и яйцами и поливайте сырным соусом.
4 рецепта домашнего майонеза, который вкуснее магазинного
В наше время, к сожалению, нельзя быть уверенным в безупречном качестве магазинных продуктов. Если вы заботитесь о своём здоровье, некоторые из них лучше готовить самостоятельно. Например, майонез.
Как сделать домашний творог из молока или кефира. 6 простых способов
Творог тоже можно сделать самому. Мы собрали важнейшие советы и подробные инструкции его приготовления. Классический творог из скисшего молока, быстрый рецепт на основе молока с лимоном, нежнейший продукт из замороженного кефира — выбирайте то, что вам по вкусу.
Как приготовить вкусные вареники. Пошаговая инструкция с гифками
С домашним творогом получатся вкуснейшие вареники. В статье вы найдёте несколько вариантов теста и начинок на выбор, понятное руководство по лепке и целых шесть способов приготовления этого блюда.
11 идеальных рецептов чизкейка для тех, кто любит классику и эксперименты
На десерт предлагаем приготовить нежнейший воздушный чизкейк. Не скроем, этот процесс потребует терпения и сноровки. Но с нашими подсказками у вас всё получится! Выбор десертов большой: классический, шоколадный, банановый, творожный, яблочный и много других.
10 тортов без выпечки, которые не отличишь от печёных
Если не хочется возиться с духовкой и тратить много времени на готовку, воспользуйтесь рецептами тортов без выпечки. Из лаваша, пряников, шоколадных шариков, орехов, слоек и сметаны можно сотворить шедевр.
10 вкусных тортов из печенья, которые не нужно печь
Красивый торт можно создать из простого печенья. Добавьте к нему сгущёнку, фрукты, творог, заварной крем, и десерт готов.
30 рецептов вкусного печенья с шоколадом, кокосом, орехами и не только
Если немного изменить рецептуру классического печенья, можно запастись разнообразной выпечкой на целый месяц. Песочное печенье с пармезаном и перцем, сахарное с лаймом, шоколадные сэндвичи с зефиром, овсяное с шоколадом — вот лишь малая часть того, что вы научитесь делать.
