27 товаров, с которыми вы будете готовить кофе как настоящий бариста
1. Кофемолка
Имея дома такой прибор, можно будет в любое время приготовить свежемолотый кофе. Тем, кто варит этот напиток исключительно в турке, подойдут бюджетные роторные кофемолки, измельчающие зёрна ножами. Контролировать степень помола в них можно только вручную: чем дольше работает устройство, тем мельче получится порошок. Но даже в этом случае в готовом продукте могут встречаться крупные фракции.
В более дорогих кофемолках для измельчения зёрен используются жернова. Такая конструкция позволяет регулировать степень помола и получать однородный готовый продукт.
Что купить
- Роторная кофемолка от Bosch с импульсным режимом, 1 148 рублей →
- Кофемолка от DeLonghi с 16 степенями помола, 5 977 рублей →
- Жерновая кофемолка от Rommelsbacher с защитой от включения при открытой крышке, 8 550 рублей →
2. Кофемашина
Самый простой способ приготовить вкусный ароматный напиток — использовать автоматическую кофемашину. Засыпав в неё зёрна или молотый кофе и выбрав нужную программу, можно получить эспрессо, лунго, ристретто и другие напитки.
Для приготовления латте и капучино в приборах есть встроенный ручной или автоматический капучинатор, взбивающий молоко в густую плотную пенку.
Что купить
- Кофемашина от Krups для зернового кофе, 28 019 рублей →
- Кофемашина от DeLonghi с автоматическим капучинатором, 43 990 рублей →
- Кофемашина от Saeco с ручным капучинатором, 27 390 рублей →
3. Турка
Тем, кто не хочет возиться с обслуживает техники, подойдёт традиционный способ варки кофе. Кроме того, ценители утверждают, что напиток, приготовленный в турке, получается ароматнее, а его вкус — более насыщенным.
Главное, на что следует обратить внимание при выборе турки, — материал, из которого она изготовлена. Это должна быть медь, латунь или нержавеющая сталь. Хорошим вариантом окажется и керамическая турка. Важно учитывать и вместимость посуды. Принято считать, что чем меньше её объём, тем вкуснее получается кофе.
Что купить
- Керамическая турка от Ceraflame на 240 мл со съёмной ручкой, 2 519 рублей →
- Медная турка на 130 мл от TimA, 787 рублей →
- Латунная турка от Just Beauty с крышкой, 5 134 рубля →
4. Френч-пресс
Любителям варить кофе в турке нередко приходится отмывать от сбежавшего напитка плиту. С френч-прессом эта неприятность вам не грозит. Чтобы приготовить кофе в такой посуде, достаточно залить молотые зёрна кипятком и дать им настояться 5–7 минут.
К достоинствам данного способа стоит отнести и отсутствие в чаше кофейной гущи. Кроме того, во френч-прессе можно взбивать молоко без использования дополнительных приборов.
Что купить
- Френч-пресс от Taller с мерной ложкой, 1 490 рублей →
- Френч-пресс от Timemore в пластиковом корпусе, 1 700 рублей →
- Френч-пресс из нержавеющей стали с AliExpress, от 1 996 рублей →
5. Капучинатор
Этот прибор поможет приготовить капучино или латте без кофемашины. Ручной капучинатор внешне напоминает погружной блендер с пружинным кольцом на конце. Молоко с его помощью взбивается в отдельной ёмкости.
Более продвинутый вариант — стационарные электрические капучинаторы, способные как готовить холодную молочную пенку, так и подогревать её до определённой температуры.
Что купить
- Ручной капучинатор с AliExpress с питанием от батареек, 190 рублей →
- Стационарный капучинатор от Ariete, 6 551 рубль →
- Капучинатор от Kitfort с тремя режимами работы, 2 118 рублей →
6. Питчер
Специальный кувшин с носиком предназначен для взбивания молока в кофемашине или при помощи ручного капучинатора. Он также понадобится для латте-арта – способа вливания в кофе пенки, при котором на поверхности напитка создаются различные рисунки. Для поддержания оптимальной температуры молока рекомендуется выбирать питчеры из нержавеющей стали с толстыми стенками.
Что купить
- Стальной питчер с антипригарным покрытием с AliExpress, от 667 рублей →
- Питчер от Cilio со встроенным термометром, 2 432 рубля →
- Стальной питчер от Classix Pro со стенками толщиной 0,7 мм, 2 190 рублей →
7. Инструменты для латте-арта
Тонкие металлические иглы используются для рисования на пенке изображений с мелкими деталями. Например, котика с острыми ушками и длинными усами. Возможно, сделать это получится и обычной зубочисткой, но только со специальными инструментами можно почувствоваться себя настоящим бариста.
Что купить
- Игла для латте-арта из нержавеющей стали с AliExpress, 270 рублей →
- Игла для латте-арта с деревянной ручкой с AliExpress, 756 рублей →
- Ручка из алюминия для латте-арта, 1 390 рублей →
8. Трафареты
Для того, чтобы создавать красивые изображения питчером или иглой, придётся много тренироваться. С трафаретом же получится нанести на напиток изображение буквально за пару секунд.
Для этого нужно приложить пластину к чашке и через мелкое ситечко посыпать сверху какао, корицу или молотый кофе. Изображения на трафаретах бывают самые разные: от забавных рисунков до милых или вдохновляющих надписей.
Что купить
- Набор из 16 трафаретов с AliExpress с ситечком на батарейках, 360 рублей →
- Бумажный трафарет с надписью «Доброе утро», 386 рублей →
- Трафарет из нержавеющей стали с AliExpress, 133 рубля →
9. Диспенсер
Нанести рисунок через трафарет максимально аккуратно поможет диспенсер. Именно это приспособление, похожее на солонку с отвинчивающейся крышкой, используют профессиональные бариста.
Выбирать подходящий вариант следует по размеру отверстий: чем они мельче, тем более ровный слой получится. А для нанесения надписей можно использовать диспенсер-ручку.
Что купить
- Диспенсер из нержавеющей стали с мелкой сеткой с AliExpress, 178 рублей →
- Алюминиевый диспенсер от Marcato Design, 3 190 рублей →
- Ручка для латте-арта с AliExpress, 202 рубля →
Обратите внимание! Все цены действительны на момент публикации подборки. Магазины могут обновлять стоимость товаров в течение дня.
Лучшие предложения
Выгодно: мощный пауэрбанк Rocoren со скидкой 40%
Находки AliExpress: 20 самых популярных товаров ноября
Что подарить маме на Новый год
10 полезных товаров дешевле 500 рублей
Создаём новогоднее настроение: 15 классных товаров для дома
Выгодно: GaN-зарядка Baseus на 65 Вт со скидкой 62%
Цена дня: Bluetooth-колонка Tronsmart за 11 900 рублей
Надо брать: автоматическая кофемашина DeLonghi за 25 492 рубля
Как достичь успеха в науке: 5 способов для разного возраста
Лол, это что, 2к17? Квиз, от которого можно поймать острый приступ ностальгии
Найти компанию и убедиться, что с близкими всё хорошо. Тестируем функцию «Друзья на карте» от 2ГИС
РекламаКак получить больше выгоды в М.Видео: тестируем подписку М.Комбо