РЕЦЕПТЫ: 3 быстрых десерта в чашке

Новый вариант брауни

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки порошка какао;
• ¼ чашки муки;
• 2 столовые ложки сахара;
• щепотка соли;
• ⅛ чайной ложки разрыхлителя;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 2 столовые ложки воды;
• 2 столовые ложки мини-зефиринок (маршмеллоу);
• 1 крекер, размятый в крошку;
• 2–3 квадратика шоколада.

Приготовление

Хорошо перемешиваете вилкой в чашке какао, муку, разрыхлитель, сахар и соль. Затем добавляете воду и растительное масло и снова перемешиваете до образования однородной массы. Добавляете в шоколадную массу половину зефиринок и пару квадратиков шоколада. Шоколад нужно вдавить так, чтобы он оказался в середине теста.

Отправляете чашку в микроволновку на 30 секунд при полной мощности. Если оказалось мало времени, готовите ещё 10–15 секунд. Затем выкладываете сверху оставшийся зефир и снова отправляете в микроволновку на 10–15 секунд или до тех пор, пока он не начнёт немного плавиться.

Подаёте украшенным остатками шоколада и крошками крекера.

Клубничный торт

Ингредиенты:

• 1 столовая ложка сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками;
• 3 столовые ложки муки;
• ⅛ чайной ложки разрыхлителя;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1 столовая ложка жирных сливок;
• ⅛ чайной ложки соли;
• 5–7 ягод клубники, очищенных от хвостиков и разрезанных на несколько частей;
• ¼ – ½ стакана взбитых сливок.

Приготовление

На дне чашки смешиваете с помощью вилки сахар и масло до однородной массы. Добавляете муку, соль и разрыхлитель, затем аккуратно домешиваете сливки.

Отправляете в микроволновку на 45 секунд при полной мощности. Проверяете готовность с помощью зубочистки. Если середина не пропеклась, отправляете в печку ещё на 10–20 секунд.

Сверху украшаете клубникой и взбитыми сливками.

Тёртый пирог с грушей и ягодами

Ингредиенты:

• 1 маленькая груша (должна полностью поместиться в чашке);
• растительное масло;
• ½ чашки ягодного микса;
• 1 небольшое песочное или овсяное печенье;
• 1 чайная ложка коричневого сахара;
• 3 чайные ложки миндальной или пшеничной муки;
• 1 чайная ложка миндальных хлопьев;
• ⅛ чайной ложки корицы.

Приготовление

Обваливаете ягоды в чайной ложке миндальной или пшеничной муки. Выкладываете их на дно чашки, кладёте сверху грушу и вдавливаете её в ягодную смесь примерно на треть. Затем обмазываете грушу сверху растительным маслом, по бокам в чашку добавляете миндальные хлопья и раскрошенное печенье. Последний штрих — посыпаете всё это корицей и сахаром.

Отправляете в микроволновку на 2–3 минуты на максимальной мощности. Ягоды должны пустить сок, а груша стать мягкой.