Как приготовить чесночные гренки с тремя видами сыра
![Как приготовить чесночные гренки с тремя видами сыра](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2017/04/IMG_1624-Copy_1491938919-288x144.jpg)
Ингредиенты
- 1 чиабатта;
- 3 столовые ложки сливочного масла;
- 1 чайная ложка смеси сушёных итальянских трав;
- 2–3 зубчика чеснока;
- 2 стакана тёртого сыра или смеси сыров.
Приготовление
Основа любых гренок — хлеб. Мы использовали свежую чиабатту, но альтернативой может стать багет, обычный батон или любой ржаной хлеб. Главное условие, чтобы хлеб был максимально свежим. В этом случае после подрумянивания в духовке он сохранит мягкость внутри и станет хрустящим снаружи.
Разделите буханку пополам. Чтобы хлеб лучше пропитался маслом и без проблем разделялся на сегменты, надрежьте его поперёк, не прорезая до конца.
Второй обязательный компонент — ароматное масло. Можете приготовить одно из тех, что мы уже рекомендовали, либо сделать чесночное масло, растопив примерно 3 столовые ложки сливочного масла на среднем огне вместе с измельчённым чесноком и свежими травами. Следите за тем, чтобы кусочки чеснока не пригорели, иначе масло может горчить. Как только появится приятный аромат, снимайте масло с огня.
Распределите масло по всей поверхности хлебного среза.
Что касается сыра, то отдавайте предпочтение любым доступным и хорошо плавящимся вариантам. Мы выбрали традиционную итальянскую моцареллу, пармезан и чеддер.
Распределите порцию сыра по поверхности хлеба и отправьте всё запекаться в разогретую до 220 градусов духовку на самый верхний ярус (максимально близко к нагревательному элементу). Следите за процессом приготовления, чтобы сыр и хлеб не пригорели, а лишь приобрели приятный золотистый оттенок.
Подавайте чесночные гренки с сыром сразу же после приготовления вместе с томатным соусом или просто так.
Лучшие предложения
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары
15 интересных товаров дешевле 500 рублей
11 аксессуаров с AliExpress, с которыми на рабочем столе всегда будет порядок
Лучшие предложения недели: скидки от AliExpress, Belle YOU, Tefal и других магазинов
10 автомобильных зарядок-удлинителей, которые пригодятся в дороге
12 классных товаров, которые можно выгодно купить во время «Ква-Акции» на AliExpress
10 вместительных рюкзаков, которые подойдут для ручной клади
Цена дня: смарт-часы CMF Watch Pro 2 за 6 080 рублей
Приключения Алисы в Лайфхакере. Редакция тестирует умного помощника
16 идей для вашей годовщины: от романтики до экстрима
Как наладить отношения с питанием и получать удовольствие от любимой еды
От СС-крема до тинта: 10 продуктов, которые стоит добавить в летнюю косметичку