Читатель Лайфхакера, Захаревич Игорь, прислал нам рецепт домашних чипсов. Судя по фотографии внешне они практически не отличаются от магазинных, а по вкусу в разы лучше и полезнее. Конечно, чипсы сложно назвать здоровой едой, но если вам очень захотелось, лучше не бежать в магазин, а потратить 15-20 минут и получить вкусные чипсы без вредных добавок.
Спасибо Игорю :)
Ингредиенты: картофель 4 шт., масло растительное 15 мл., соль по вкусу, бумага для выпечки.
Приготовление. Картофель нарезать на тонкие ломтики 2 мм (мелкая терка бернер в самый раз). Промыть 2-3 раза водой, воду слить, посолить, залить маслом и перемешать. Берем бумагу, вырезаем круг по размеру тарелки печи и выкладываем смазанную маслом картошку ломтик к ломтику в один слой, ставим в печь на 3-4 минуты (в зависимости от мощности печки), вынимаем и наслаждаемся своим шедевром. Процедуру повторяем пока картошка не закончится :-) Бумагу не меняем!
Комментарии
> Картофель нарезать на тонкие ломтики 2млм
может всё-таки 2мм? ведь речь о миллиметрах, вы, что, в школе прогуляли этот урок?
Не, таки MLM - оговорка по Фрейду тут! )))
Сетевой маркетинг (или многоуровневый маркетинг; англ. multilevel marketing, MLM) )))
"по вкусу в разы лучше и полезнее" - ну зачем же так категорично. Совершенно уверен, что вкус будет скорее всего хуже, а вреда, от нерационального количества масла, больше. Другое дело, что так, для разнообразия...
Я сомневаюсь что оно будет полезно если весь картофель запекать в одних и тех же пропитанных жиром бумажках. Вредно именно повторное использование масла.
зы. спросил ради интереса у своего сына, который учится в 4 классе самой обычной школы - как миллиметры сокращенно называются, он не задумываясь ответил "мм". Помнится вы недавно ратовали за домашнее обучение, так вот этот мелкий факт наводит на смутные мысли, вы серьезно думаете что можете самостоятельно, без специалистов, научить чему-то своего ребенка?
Есть тут большой минус, будет брызгать и потом печку отмывать - целое дело.
Для тех кто на Бронепоезде!
Брызгать у Вас будет слюна когда вы их есть будете. Что касается концирагена то вам в пятницу в Макдональдс вот там его вдоволь.
Если Вы не понимаете принцип работы СВЧ то мне Вас искренне жаль. При работе СВЧ закипает и испоряется вода в ломтиками картофеля, при чем не от разогретого масла а от СВЧ а уж потом нагревается масло и придает чипсам красивый вид и вкус.
Пишу с телефона к орфографии не цепляйтесь :-)
Прочитал внимательно все комменты и понял - сколько дураков на ЛХ собралось это ужас. Один цепляется к описанию, другой что-то бредит про "нерациональное количество масла" (фейспамл). Вы хоть уважаемый знаете сколько пережаренного масла в магазинных чипсах? Я так понимаю вы их очень любите, вот шлаки от этого масла мозги вам все и позабивали.
Спасибо Игорю и Ире.
Видимо вопрос ко мне ) Если включить элементарную логику, а не записывать первую пришедшую в голову чужую мысль, то станет легко понятно, что при производстве "магазинных" чипсов используется отработанная за многие десятилетия технология, направленная в первую очередь на экономию масла, поскольку именно этот компонент самый дорогой. Только в воспаленном мозгу может возникнуть идея своей собственной гениальности и мировом лидерстве в технике приготовления.
Александр, простите, но вы со своей элементарной логикой уже достали=) не все в этом многогранном мире подчиняется правилам так вами любимой элементарной логики=)
Я другого не ожидал ) Когда человек не может привести аргументы, при наличии мании величия, он пытается перевести разговор с той темы, которую он не знает и начинает рассказывать о том, что логика и физика при приготовлении чипсов не действуют, и тут нужно применять другие, персонально им открытые мировые законы и таблицы умножения, которые разумеется более правильные, чем общепринятые. Беда в том, что он не может сформулировать даже их, что сводит на нет его голословные высказывания из-за за отсутствия предмета.
Перестаньте разговаривать со мной сложноподчиненными предложениями=) Я не пытался приводить никаких аргументов, не утверждал, что разбираюсь в тонкостях производства чипсов, мировых законов не открывал и формулировать ничего не пытался. А уж где вы узрели манию величия - для меня вообще большая загадка. Как-то даже нелогично с Вашей стороны=)
Можете придумать другое название вашей интересной идее, что общие правила логики и законы физики неприменимы к чипсам, и вы считаете, что они подчиняются чему-то другому, никому кроме вас неизвестному. Но собственно это уже третий этап перехода на личное, после ухода от темы и рассказов о неизведанном. По обсуждаемому,вопросу я так понял, ничего нет.
Алексей не переживайте. У меня племянник в таком же духе всё шпандёрит ) Если две сим-карты в одном телефоне не выгодны с точки зрения его логики, значит таких телефонов (смартфонов) НЕТ! И всё! Хоть кол ему на голове теши, хоть показывай смарты ведущих производителей."Их не должно быть" - и конец ))))