Лайфхакер
Лайфхакер
Лучшее
Новости
Жизнь
Рецепты
Здоровье
Кино
Технологии
Покупки
Лучшее
Новости
Жизнь
Рецепты
Здоровье
Кино
Технологии
Покупки
Куда поехать на выходные
Опрос для читателей
Добрые новости
Стыдные вопросы
Есть мнение
Норм или стрём
Личный опыт
Объясняем за минуту
Еда
21 апреля 2015

Гиф-гид от шеф-повара: нарезка овощей и разделка рыбы

Оказывается, нарезать овощи для салата или супа ножом можно гораздо быстрее, чем с помощью кухонного комбайна со специальными насадками. В этом деле главное — знать простые правила, и всё у вас получится! Рыбу, кстати, не так уж и сложно разделывать. Тут у нас как раз подробный гиф-гид на эту тему. ;)
Фото автора Ирина Баранская
Ирина Баранская

Гиф-гид от шеф-повара: нарезка овощей и разделка рыбы

Почистить и нарезать овощи крупными кусками для того же салата или просто для еды — это не проблема. Проблема — это когда нужно, например, правильно нарезать свёклу, морковь и капусту для борща, чтобы в итоге у вас в тарелке не плавали брёвна. Сегодня мы предлагаем вам гиф-гид по работе с кухонным ножом от шеф-повара Криса Жакли: как правильно нарезать капусту и морковь, чистить сладкий перец и разделывать рыбу!

🥰 Опрос для дорогих читателей! Помогите нам стать лучше и поделитесь, что вы хотели бы изменить. В конце — бонус от наших иллюстраторов.

Капуста

Шаг 1

alt

Шаг 2

alt

Шаг 3

alt

Шаг 4

alt

Перец

Первый способ

Шаг 1

alt

Шаг 2

alt

Шаг 3

alt

Шаг 4

alt

Шаг 5

alt

Шаг 6

alt

Второй способ

Шаг 1

alt

Шаг 2

alt

Шаг 3

alt

Морковь

Шаг 1

alt

Шаг 2

alt

Шаг 3

alt

Шаг 4

alt

Шаг 5

alt

Рыба

Шаг 1

alt

Шаг 2

alt

Шаг 3

alt

Шаг 4

alt

Шаг 5

alt

Шаг 6

alt

Шаг 7

alt

Шаг 8

alt

Шаг 9

alt
Обложка: GaudiLab/Shutterstock.com
Источник: Firstwefeast.com
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Это интересно
Диспансеризация для женщин: всё, что нужно знать

Диспансеризация для женщин: всё, что нужно знать

«Неловко спросить». Вопросы о благотворительности, которые вы стеснялись задать

«Неловко спросить». Вопросы о благотворительности, которые вы стеснялись задать

Реклама
ИГРА: Снова в школу! Найдите всё, что пригодится для учёбы

ИГРА: Снова в школу! Найдите всё, что пригодится для учёбы

Экстренная контрацепция: что о ней важно знать, а во что стоит перестать верить

Экстренная контрацепция: что о ней важно знать, а во что стоит перестать верить

Комментарии
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарийНажмите, чтобы перейти к авторизации.
id202601111
21.04.15 21:41
Дайте ссылки на видео, эту рябь невозможно смотреть
Yuri Yakubov
25.04.15 18:42
Первый способ про перец болгарский очень понравился. Я люблю сей овощ, но сердцевина с семенами меня всегда пугала.
Александр Киллгер
25.04.15 19:52
Ох, кошмарная подача материала. Аж голова закружилась от мельтешения :(
Ирина Кострова
22.08.15 17:50
ужасно неудобно смотреть. аж в глазах зарябило
Больше интересных рецептов
Что приготовить из цветной капусты: 16 простых рецептов
Что приготовить из цветной капусты: 16 простых рецептов
14:30
«Горящая изба»
Еда
29 рецептов ароматных булочек с корицей
29 рецептов ароматных булочек с корицей
12:00
Еда
Еда
Лучшие способы приготовить тыкву в духовке
Лучшие способы приготовить тыкву в духовке
Вчера
Еда
Еда
Тефтели и фрикадельки, которые наверняка станут любимыми
Тефтели и фрикадельки, которые наверняка станут любимыми
21 сентября
Еда
Еда
Суперподборка белковых салатов: 15 рецептов на все случаи ПП-жизни
Суперподборка белковых салатов: 15 рецептов на все случаи ПП-жизни
0
20 сентября
Еда
Ликбез
Как приготовить жареный творог — завтрак модного блогера
Как приготовить жареный творог — завтрак модного блогера
19 сентября
«Горящая изба»
Еда
13 рецептов вкусного лагмана
13 рецептов вкусного лагмана
0
18 сентября
Еда
Ликбез
Рецепты домашних настоек, ликёров, вина и другого алкоголя
Рецепты домашних настоек, ликёров, вина и другого алкоголя
18 сентября
Еда
Еда
Лучшие рецепты пирожков с яблоками, мясом, картошкой, повидлом и не только
Лучшие рецепты пирожков с яблоками, мясом, картошкой, повидлом и не только
17 сентября
Еда
Еда
Что приготовить на завтрак: большая коллекция рецептов на любой вкус
Что приготовить на завтрак: большая коллекция рецептов на любой вкус
0
16 сентября
Еда
Еда
55 способов приготовить домашние вафли
55 способов приготовить домашние вафли
15 сентября
Еда
Еда
Что приготовить из яблок: пироги, варенья, оладьи и многое другое
Что приготовить из яблок: пироги, варенья, оладьи и многое другое
0
14 сентября
Еда
Еда
Приготовьте суп минестроне и почувствуйте себя в гостях у итальянской бабушки
Приготовьте суп минестроне и почувствуйте себя в гостях у итальянской бабушки
12 сентября
Еда
Еда
Что приготовить из зелёных помидоров, которые не успели дозреть
Что приготовить из зелёных помидоров, которые не успели дозреть
11 сентября
Еда
Еда
Как приготовить мягкие и сочные куриные сердечки
Как приготовить мягкие и сочные куриные сердечки
0
10 сентября
Еда
Ликбез

Новые комментарии

Аватар автора комментария
Сергей Викторович Курочкин9 часов назад

0 / 0

В мультиках "Ральф" и "Ральф против Интернета" главная героиня куда ближе современным девочкам будет. Из японских Тоторо и Рыбка Поньо, как тут уже писали. Ещё "Дом".
20 очаровательных мультиков для девочек, которые надолго увлекут
Аватар автора комментария
Sergey Gorovoy11 часов назад

0 / 0

как поклонник корейского кино - отсмотрев нынешней ночью - поставил железобетонную 7/10 на IMDb, плюнув на затянутость тайминга, нестыковки сюжета и прикольные отношения корейцев к корейцам + и ещё кое-какие "корки". смотрибельно - более чем!
Я посмотрел «Надежду» и заявляю, что это самый драйвовый и весёлый боевик года
Аватар автора комментария
Sergey Gorovoy11 часов назад

0 / 0

этот "модный", в последние пару-тройку лет, коллайдер, похоже, живёт какой-то своей параллельной киножизнью, хе-хе...
В Сети выбрали лучшие боевики последних 10 лет — по одному на каждый год
Аватар автора комментария
Иван Иванов12 часов назад

0 / 0

Второй повод. Берем комп 10-летней давности и такой же мак за ту же цену. На пк никаких проблем с запуском софта, даже после прекращения жизненного цикла вин 10 весь софт работает. И будет работать. Что на маке, там эпл жестко отрезают возможность публикации приложений с обратной совместимостью. Для айфонов там более-менее, для маков - ты просто не запустишь софт на макоси 2-3 летней давности и надо будет рыться по помойкам в поисках старых версий. Да, поддержка будет долгой, но последствия прекращения поддержки - кошмарные. Это очень хорошая экосистема если у тебя есть: деньги и возможность обновлять железо, навыки работы с ней, возможность легкой оплаты. Невозможность делиться своим софтом - гиря на ноге не только разработчиков, сейчас все могут быть разработчиками. Вайбкодинг позволяет делать прогу под любую задачу. Ребенок без навыков за день может сделать игру в 26, но он ей не сможет поделиться с друзьями :)
Зачем платить больше: 11 гаджетов и устройств, на которых не стоит экономить
ИГРА: Снова в школу! Найдите всё, что пригодится для учёбы

ИГРА: Снова в школу! Найдите всё, что пригодится для учёбы

Лайфхакер
Информация
О проектеРубрикиРекламаРедакцияВакансииО компании
Подписка
TelegramВКонтактеTwitter (X)PinterestYouTubeИнициалRSS
Правила
Пользовательское соглашениеПолитика обработки персональных данныхПравила применения рекомендательных технологийПравила сообществаСогласие на обработку персональных данныхСогласие для рекламных рассылокСогласие для информационной программы
18+Копирование материалов запрещено.
Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях