Кулинарный лайфхак: как мелко нарезать лук и не повредить пальцы
Огромное количество рецептов включают в себя мелко нарезанный лук. И если вы хоть иногда стоите у плиты, то этот кулинарный лайфхак вам пригодится.
![Кулинарный лайфхак: как мелко нарезать лук и не повредить пальцы](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2015/06/cover2_1434638554-288x144.png)
Когда кусочки лука значительно различаются по размеру, часть их подгорает ещё до того, как оставшиеся кубики размягчатся. Поэтому важно, чтобы они были примерно одинаковыми. Сегодня мы хотим показать вам один метод, который поможет достичь этой цели и убережёт пальцы от случайных порезов.
Важные моменты:
- Нож должен быть остро заточенным, чтобы вы могли делать надрезы одним плавным движением.
- Когда чистите лук, не обрезайте корень: за него очень удобно держать луковицу.
- Пальцы руки, которой держите луковицу, расположите так, чтобы средний был впереди, а безымянный и указательный — позади. Это позволит избежать случайных порезов.
- Старайтесь делать надрезы как можно ближе к корню.
- Чтобы не плакать, чаще смачивайте нож простой водой.
Лучшие предложения
7 товаров, которые помогут питомцам пережить жару
Лучшие предложения недели: скидки от AliExpress, Krona, Sela и других магазинов
10 компактных сумок-слингов, которые заменят повседневный рюкзак
10 автомобильных подушек, которые сделают поездки комфортнее
14 чёрных футболок, которые просто обязаны быть в базовом гардеробе
Выгодно: наушники Baseus Bowie MA10 за 2 476 рублей
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары
15 интересных товаров дешевле 500 рублей
Где искать деньги и поддержку, если открываете своё дело: 6 советов для спокойного старта
Как выбрать ну очень мощный ноутбук: 5 параметров, которые стоит оценить в первую очередь
От СС-крема до тинта: 10 продуктов, которые стоит добавить в летнюю косметичку
3 категории полезных товаров, которые удобно (и выгодно!) искать через «Яндекс Поиск»
Реклама