15 марта 2013

ВИДЕО: Как приготовить мясо

Уже немного пахнет весной и вот-вот в выходные люди будут проводить на пикниках, жаря мясо и поедая полезные и не очень продукты. Предлагаем вашему вниманию несколько видео-уроков обучающих как приготовить мясо из говядины и отбивную из свинины.

Copyright Shutterstock

Рецепты очень простые и не требуют какой-то особой подготовки.

Готовим стейк из говядины на сковороде

Готовим свинную отбивную

Лучшие предложения

10 классных товаров с AliExpress с быстрой доставкой

12 платьев, чтобы стать главным цветочком в городе

10 хороших рюкзаков-трансформеров с регулируемым объёмом

Сравниваем видеорегистраторы от 70mai по отзывам покупателей

Надо брать: многоцветный 3D-принтер Elegoo Centauri Carbon 2 Combo со скидкой 39%

5 причин купить моющий пылесос для мягкой мебели и ковров Tefal Clean It IZ5020F0

Новинку OnePlus Nord 6 можно купить со скидкой 37% сейчас на AliExpress

Самый популярный гайковёрт от Heimerdinger отдают со скидкой 70%

Это интересно

Что такое «Тирзетта» и как она работает

Что такое «карта родинок» и зачем её составляют

ТЕСТ: Проверьте, сможете ли вы думать как Яндекс Поиск

Как найти квартиру мечты на Яндекс Недвижимости: 3 совета для общения с ИИ-помощником

Комментарии

Григорий Ноженко

15.03.13 16:12

В приготовлении мяса самое сложное — купить хорошее мясо. Этот момент не охвачен нигде вообще. На видео, к слову, свинина - ужастная. Будет сухая и волокнистая после приготовления.

Слава Баранский

15.03.13 19:06

Купить мясо не сложно. Идете в любой столице в специализированный магазин. отдаете долларов 50 за один стейк и получаете прелестное мясо :)

Григорий Ноженко

15.03.13 19:10

вы в мясе разбираетесь как я в адронном коллайдере похоже. в магазине пока еще можно купить относительно пристойную говядину (50$ явный перебор конечно) но хорошей свиниы купить в магазине просто нереально. и на рынке почти не найдешь, спасибо африканской свинной чуме, осталось только угробленное добавками, антибиотиками и иньекциями несьедобное сухое мясо.

redesign

15.03.13 16:38

Я всегда думал, что отбивную надо отбивать )

Слава Баранский

15.03.13 19:05

А я всегда не мог понять зачем свинину мама отбивает, она же и так не жесткая…

malbertn

15.03.13 18:55

В первом видео ножом поцарапали сковородку, разве так можно? Судя по-всему, она имеет покрытие, которое царапать ни в коем случае нельзя.

Слава Баранский

15.03.13 19:05

Конечно так делать нельзя. Они снимают демонстрацию и вам резать стейк на сковородке не нужно будет.

FeelGood

18.03.13 21:25

вообще лучше на мангале )

Мария Верховцева

17.03.13 16:04

По просьбе Владимира Моисеева - нашего читателя страницы "Лайфхакера" в Google+ делаю перепост его полезного комментария: "Видео абсолютно не понравилось, очень мало полезной информации... зато по 10 раз говорят что медиум рар нужно жарить 4 минуты, и никакой инфы по толщине куска... Зато с этого видео в рекомендованных наткнулся на мастер-класс от шефов стейк-хаусов "Готовим стейк ч.1": https://www.youtube.com/watch?v=ZJHDzSJf08Q там много частей... Вот оттуда информации вынес просто море и по разделке и по нарезке и по готовке."

Nikolay Ozimov

06.04.13 06:30

Мастер класс по приготовлению мяса от шефов стейк-хаусов http://racion.net/kulinarnyi_blog/126-kak-pravilno-prigotovit-steyk-master-klass-po-prigotovleniyu-myasa-ot-shefov-steyk-hausov.html видео обучение длительностью в 2 часа

Больше интересных рецептов

Шоколадный кекс в кружке — вкусный десерт за 6 минут

14:30