Всего один ингредиент сделает омлет необычайно воздушным

Секрет — в пузырьках
Особую нежность омлету придаёт минеральная газированная вода. Она превратит обычный омлет в самый пышный яичный шедевр, который вы вряд ли когда-либо пробовали.
Секрет кроется в крошечных пузырьках газа. При нагревании они расширяются, в результате вместо обычного блюда вы получаете лёгкое и воздушное.
Если обычно вы добавляете молоко или сливки, попробуйте в следующий раз заменить их на минералку. Это не отразится на вкусе — омлет не будет водянистым или пресным. Зато добавление ингредиента скажется на структуре: блюдо станет пышным и будет таять во рту.
Как приготовить омлет с минералкой
Ингредиенты
- 2 яйца;
- соль и перец по вкусу;
- 1 столовая ложка газированной минеральной воды;
- 1 чайная ложка растительного масла.
Приготовление
1. Взбейте яйца и приправы.
2. В получившуюся смесь добавьте столовую ложку газированной воды и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
3. Тонкой струйкой влейте омлет на смазанную небольшим количеством растительного масла сковороду.
4. Накройте сковороду крышкой и жарьте омлет на слабом огне до готовности.















Лучшие предложения
Быстрый мини-ПК с Ryzen 5 отдают со скидкой 37% на AliExpress
9 товаров для обустройства минималистичной ванной с ярким акцентом
Забираем умные часы CMF Watch 3 Pro со скидкой 41%
Что сейчас можно купить со скидками до 65% на AliExpress
Надо брать: мощная мойка высокого давления от Huter за полцены
Со скидкой 60% отдают робот-пылесос с лидаром от Polaris на этой неделе
Для дома и дачи: 10 лучших аккумуляторных шуруповёртов на любой кошелёк
У этих летних дышащих кроссовок от Li-Ning высокий рейтинг и хорошая цена
Почему после похудения килограммы возвращаются и как этого избежать
3 факта о работе собак-проводников, которые вы наверняка не знали
Семейный туризм без перегруза: как организовать отдых и куда поехать с детьми в России
Мас-рестлинг, хуреш и ещё 5 необычных национальных видов спорта России