Идеи для завтрака: пышные булочки из 5 ингредиентов
![Пышные булочки](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2015/12/Recipe-cover_lh-4_1449866147-288x144.jpg)
Тесто для пышных булочек готовится не сложнее блинного и очень напоминает последнее не только по списку ингредиентов, но и по консистенции.
Сперва возьмите форму и смажьте её половиной растопленного сливочного масла. Можно приобрести специальные высокие формочки для поповеров или использовать обычные кексовые.
Теперь переходим к тесту. Оно действительно готовится за считанные минуты. Сперва взбиваем яйца, молоко и оставшееся растопленное масло.
Теперь добавляем муку и щепотку соли. Взбиваем, следя за тем, чтобы оставить в тесте минимум комочков. Заметьте, никакого разрыхлителя, соды или тем более дрожжей мы не используем, главной подъёмной силой в рецепте являются яйца.
Как и обещали, готовое тесто один в один напоминает блинное по консистенции.
Наполните формочки тестом, занимая ⅔ объёма.
Поповеры должны выпекаться около получаса при 190 °C. После извлечения из духовки проделайте в каждой булочке небольшое отверстие, чтобы выпустить пар, а затем охладите в течение 5 минут.
Тесто получается невероятно мягким, а сами булочки полые внутри, чем-то напоминают эклеры.
Подавайте поповеры с кусочком масла, вареньем, сливочным или обычный твёрдым сыром. Булочки могут стать как самостоятельным блюдом, так и дополнением к основному.
Ингредиенты:
- 30 г сливочного масла;
- 3 яйца;
- 1 стакан (240 мл) молока;
- ½ стакана (120 мл) муки;
- ¼ чайной ложки соли.
Приготовление
- Растопите сливочное масло. Используйте половину масла для смазывания формочек.
- Остальное масло взбейте с яйцами и молоком.
- Добавьте просеянную муку и соль к жидкой смеси ингредиентов. Замесите однородное тесто.
- Наполните смазанные формы тестом на ⅔ и выпекайте булочки при 190 °C в течение 30 минут.
Лучшие предложения
7 товаров, которые помогут питомцам пережить жару
Лучшие предложения недели: скидки от AliExpress, Krona, Sela и других магазинов
10 компактных сумок-слингов, которые заменят повседневный рюкзак
10 автомобильных подушек, которые сделают поездки комфортнее
14 чёрных футболок, которые просто обязаны быть в базовом гардеробе
Выгодно: наушники Baseus Bowie MA10 за 2 476 рублей
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары
15 интересных товаров дешевле 500 рублей
Правда ли изменения во внешности влияют на самооценку? Новый выпуск подкаста «Женщины и всё»
От СС-крема до тинта: 10 продуктов, которые стоит добавить в летнюю косметичку
Как выбрать ну очень мощный ноутбук: 5 параметров, которые стоит оценить в первую очередь
Где искать деньги и поддержку, если открываете своё дело: 6 советов для спокойного старта