Ананасовый чиа-пудинг
Попробуйте лёгкий десерт с нотками экзотических фруктов.
Время приготовления
Общее
1 ч. 10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
Семена чиа
¹⁄₄ стакана
Миндальное молоко
3⁄₄ стакана
Кокосовое молоко
¹⁄₄ стакана
Кокосовая стружка
1 ст. ложка
Сироп агавы
2 ст. ложки
Ванильный экстракт
¹⁄₂ ч. ложки
Свежий ананас
300–350 г
Мята
по вкусу
Приготовление
- 1․
Соедините все ингредиенты, кроме ананаса. Дайте постоять 2 минуты, затем снова перемешайте.
- 2․
Разложите массу по стаканам или другим формочками и уберите в холодильник минимум на 1 час.
Можно оставить там пудинг на всю ночь, тогда она станет ещё гуще. - 3․
Нарежьте ананас кусочками и пюрируйте с помощью блендера.
- 4․
Выложите фруктовое пюре на пудинг. Украсьте мятой.
