Баклажаны на гриле с соусом барбекю
Смесь ароматных специй и пряный соус делают овощи невероятно вкусными.
Время приготовления
Общее
25 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
25 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
Баклажан
1 штука
Копчёная паприка
1 ч. ложка
Сушёный лук
½ ч. ложки
Сушёный чеснок
½ ч. ложки
Молотый чёрный перец
¼–½ ч. ложки
Соль
¼–½ ч. ложки
Соус барбекю
250 г
Приготовление
- 1․
Нарежьте баклажан кружочками толщиной примерно 6 мм.
- 2․
Соедините паприку, лук, чеснок, чёрный перец и соль. Натрите смесью овощ со всех сторон.
- 3․
Обжаривайте баклажан на обычном гриле или сковороде-гриль примерно 5 минут с одной стороны.
- 4․
Переверните, смажьте соусом барбекю и обжаривайте ещё столько же.
- 5․
Снова переверните и покройте соусом. Переложите на тарелку. Если хотите, добавьте ещё соус при подаче.
