Баклажаны на гриле с чесноком и тимьяном
1 ч. 30 мин.

Баклажаны на гриле с чесноком и тимьяном

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Специи придадут овощам приятный аромат, а гриль — красивый характерный узор.

Время приготовления

Общее
1 ч. 30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Баклажаны
2 штуки
Соль
1½ ст. ложки
Оливковое масло
½ стакана
Сушёный лук
½ ч. ложки
Сушёный чеснок
½ ч. ложки
Орегано
½ ч. ложки
Сушёный тимьян
¼ ч. ложки
Молотый красный перец
¼ ч. ложки
Молотый чёрный перец
¼ ч. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Нарежьте баклажаны кружочками толщиной примерно ½ см.

  2. 2․

    Разложите на решётке и посыпьте соль. Оставьте на час, затем промокните бумажными салфетками.

  3. 3․

    Соедините масло со специями. Покройте смесью баклажаны со всех сторон.

  4. 4․

    Готовьте на обычном гриле или сковороде-гриль по 4–5 минут с каждой стороны.

Обложка: New Africa / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Баклажаны на гриле с бальзамическим уксусом
Баклажаны на гриле с бальзамическим уксусом
Ароматные баклажаны на гриле
Ароматные баклажаны на гриле
Пряные баклажаны на гриле
Пряные баклажаны на гриле
Ароматная картошка на гриле
Ароматная картошка на гриле
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Избранное
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Избранное
12 рецептов душистого варенья из клубники
12 рецептов душистого варенья из клубники
Избранное
0
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Избранное
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Избранное
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Избранное
0
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Избранное
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Избранное
0