Баклажаны на гриле с чесноком и тимьяном
1 ч. 30 мин.

Баклажаны на гриле с чесноком и тимьяном

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Специи придадут овощам приятный аромат, а гриль — красивый характерный узор.

Время приготовления

Общее
1 ч. 30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Баклажаны
2 штуки
Соль
1½ ст. ложки
Оливковое масло
½ стакана
Сушёный лук
½ ч. ложки
Сушёный чеснок
½ ч. ложки
Орегано
½ ч. ложки
Сушёный тимьян
¼ ч. ложки
Молотый красный перец
¼ ч. ложки
Молотый чёрный перец
¼ ч. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Нарежьте баклажаны кружочками толщиной примерно ½ см.

  2. 2․

    Разложите на решётке и посыпьте соль. Оставьте на час, затем промокните бумажными салфетками.

  3. 3․

    Соедините масло со специями. Покройте смесью баклажаны со всех сторон.

  4. 4․

    Готовьте на обычном гриле или сковороде-гриль по 4–5 минут с каждой стороны.

Обложка: New Africa / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Баклажаны на гриле с бальзамическим уксусом
Баклажаны на гриле с бальзамическим уксусом
Ароматные баклажаны на гриле
Ароматные баклажаны на гриле
Пряные баклажаны на гриле
Пряные баклажаны на гриле
Ароматная картошка на гриле
Ароматная картошка на гриле
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
20 недорогих подарков на 8 Марта, которые стоит купить прямо сейчас
20 недорогих подарков на 8 Марта, которые стоит купить прямо сейчас
Избранное
Как платить за квартиру: подробная инструкция по прохождению ЖКХ-квеста
Как платить за квартиру: подробная инструкция
Избранное
10 лучших фильмов и сериалов с Мадсом Миккельсеном
Искусный кулинар и жертва «отмены»: 10 лучших ролей Мадса Миккельсена
Избранное
Как лечить фурункул, чтобы не заработать заражение крови
Как лечить фурункул, чтобы не заработать заражение крови
Избранное
15 приятных подарков коллеге на 8 Марта
15 приятных подарков коллеге на 8 Марта
Избранное
сахарозаменители
Так ли хороши заменители сахара и какие лучше использовать
Избранное
«Аватар: Легенда об Аанге» — банальный и запоздалый ремейк отличного мультфильма
«Аватар: Легенда об Аанге» — банальный и запоздалый ремейк отличного мультфильма
Избранное
10 рецептов нежных блинов на ряженке
10 рецептов нежных блинов на ряженке
Избранное
Какие льготы, надбавки и бонусы положены многодетным семьям
Какие льготы, надбавки и бонусы положены многодетным семьям
Избранное
14 лучших аудиоредакторов для музыки и голосовых дорожек
14 лучших аудиоредакторов для музыки и голосовых дорожек
Избранное