30 мин.

Баклажаны на гриле с бальзамическим уксусом

Name: Баклажаны на гриле с бальзамическим уксусом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Крупный баклажан 1 штука; Оливковое масло 1 ст. ложка; Бальзамический уксус 1 ст. ложка; Итальянские травы 1 ст. ложка; Соль по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Дополните овощи своим любимым соусом.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

1 ст. ложка

1 ст. ложка

1 ст. ложка

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Нарежьте баклажан кружочками толщиной примерно ½ см.
Шаг 2
Смешайте масло, уксус, сушёные травы и соль. Замаринуйте овощи хотя бы на 15 минут.
Шаг 3
Обжаривайте баклажан на гриле по несколько минут с каждой стороны, пока не появятся характерные узоры.

Вторые блюда Закуски Европейская кухня