Овощной шашлык в медовой глазури
45 мин.

Овощной шашлык в медовой глазури

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Румяные помидоры, кабачок, баклажан, перец и лук, покрытые ароматной смесью горчицы, мёда и масла, сделают лучше любой пикник.

Время приготовления

Общее
45 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Мёд
1 ст. ложка
Горчица
1 ч. ложка
Растительное масло
2 ст. ложки
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Небольшой кабачок или цукини
1 штука
Небольшой баклажан
1 штука
Фиолетовый лук
1 штука
Помидоры
2–3 штуки
Болгарский перец
1 штука

Приготовление

  1. 1․

    Смешайте мёд, горчицу, масло, соль и чёрный перец. Можно добавить другие специи на ваш вкус.

  2. 2․

    Нарежьте все овощи крупными кусками. Насадите на шампуры и смажьте глазурью со всех сторон.

  3. 3․

    Готовьте на мангале или гриле 25–30 минут, периодически переворачивая, пока овощи не подрумянятся. Если осталась глазурь, смажьте ею овощи в конце.

Обложка: dimet / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Овощное рагу без масла
Овощное рагу без масла
Овощное рагу с фаршем
Овощное рагу с фаршем
Рагу из кабачков, помидоров и моркови
Рагу из кабачков, помидоров и моркови
Овощное рагу писто
Овощное рагу писто
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
15 лучших рецептов освежающей окрошки
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
0
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное
15 простых и быстрых салатов с редиской
15 простых и быстрых салатов с редиской
Избранное
0
20 домашних соусов, которые сделают шашлык ещё более аппетитным
20 домашних соусов, которые сделают шашлык ещё более аппетитным
Избранное
0
Что приготовить ребёнку на завтрак
Что приготовить ребёнку на завтрак
Избранное
0
Что приготовить на природе, кроме шашлыков: 20 вкусных вариантов
Что приготовить на природе, кроме шашлыков: 20 вкусных вариантов
Избранное
0
Как пожарить вкусный шашлык. Шеф-повар раскрывает все секреты
Как пожарить вкусный шашлык. Шеф-повар раскрывает все секреты
Избранное
0
Что приготовить, если осталось много варёных яиц
Что приготовить, если осталось много варёных яиц
Избранное
15 рецептов вкусных фаршированных яиц
15 рецептов вкусных фаршированных яиц
Избранное
0
8 способов замариновать мясо для шашлыка
8 способов замариновать мясо для шашлыка
Избранное
0