Архивы: Рецепты

рецепты

Арбуз на гриле

Простой медовый маринад и аромат дымка делают вкус арбуза ярче и насыщеннее. Подайте его в качестве необычной закуски или нарежьте и добавьте в лёгкий овощной салат.

Жареные баклажаны с йогуртовым соусом

Эта простая закуска из овощей с освежающим соусом и сочным гранатом покоряет не только ярким внешним видом, но и восхитительным сочетанием вкусов.

Кукуруза на гриле с пряным маслом

Сливочное масло с душистым базиликом, чесноком и пармезаном превратит простую кукурузу в настоящий деликатес.

Кукуруза по-мексикански

Пикантный соус с острым чили и сок лайма придают нежным молодым початкам яркий и насыщенный вкус.

Чем заменить шашлык? Приготовьте тофу на гриле

Маринад из соевого соуса делает этот продукт очень вкусным, а если добавить жидкий дым, получится ещё ароматнее.

Хлеб на мангале

Разнообразьте меню пикника и приготовьте к мясу и овощам на гриле домашний мягкий хлеб с хрустящей корочкой и ароматом дымка.

Закуска из болгарских перцев, запечённых на гриле

Полоски мясистой и сочной овощной мякоти, заправленные маслом с чесноком и петрушкой, можно подать к шашлыку, картошке или положить на хлеб.

Ароматная картошка на гриле

Покройте привычные овощи оливковым маслом со специями и зеленью, и они получатся невероятно вкусными. А полоски от гриля сделают обычный гарнир ещё и очень красивым и аппетитным.

Шампиньоны в сметанно-чесночном соусе на мангале

Благодаря чесноку грибы получаются невероятно вкусными и ароматными.

Бургеры с баклажаном и халуми на гриле

Если стандартные бургеры поднадоели, попробуйте вариант с запечёнными овощами и сыром. Халуми идеально подходит для жарки, поскольку держит форму и не плавится. Ингредиенты прекрасно дополнит ароматный соус песто из зелени, фисташек, чеснока и лимона.

Кукуруза в остром соусе на гриле

Сладко-острый соус чили, лаймовый сок и чеснок делают овощи невероятно ароматными и аппетитными.

Овощной шашлык в медовой глазури

Румяные помидоры, кабачок, баклажан, перец и лук, покрытые ароматной смесью горчицы, мёда и масла, сделают лучше любой пикник.

Идея для пикника: конверты из лаваша с сыром

На природе это простое блюдо будет особенно вкусным. Внутри — начинка из расплавленного сыра с разными видами зелени. Объедение!

Пряные баклажаны на гриле

Отличный вариант гарнира к шашлыку или полноценного блюда для вегетарианского пикника. Овощи приобретают копчёный аромат и насыщенный вкус благодаря обилию специй и соевому соусу.

Шампиньоны с соевым соусом, запечённые на мангале

С добавлением пикантного соуса во вкусе грибов появляются яркие нотки, которые делают их особенно вкусными.