Морковь на гриле в медовой глазури
30 мин.

Морковь на гриле в медовой глазури

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Самый простой овощ станет изысканным, если пожарить его с мёдом и корицей. Лёгкую и приятную сладость моркови отлично оттенит фета или другой солёный сыр.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Молодая морковь
450–500 г
Сливочное масло
2 ст. ложки
Жидкий мёд
80 г
Коричневый сахар
50 г
Соль
по вкусу
Оливковое масло
1–2 ст. ложки

Можно добавить

Свежевыжатый апельсиновый сок
1 ст. ложка
Молотая корица
¼ ч. ложки
Фета, брынза или другой сыр
по вкусу
Зелень
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Морковь хорошо промойте, очистите и удалите ботву. Разрежьте вдоль на половинки.

    Если готовите не на сковороде-гриль, ботву можно оставить.
  2. 2․

    Растопите сливочное масло. Смешайте с мёдом, сахаром и щепоткой соли. Для аромата можно добавить апельсиновый сок и корицу.

  3. 3․

    Смажьте морковь оливковым маслом и немного посолите. Часто переворачивая, готовьте на гриле или сковороде-гриль до мягкости, примерно 10–12 минут.

  4. 4․

    Смажьте морковь глазурью со всех сторон и через минуту выложите на тарелку. Ещё раз покройте овощи глазурью.

  5. 5․

    При подаче можно добавить немного раскрошенного сыра и измельчённой зелени.

Обложка: Kristini / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Ароматная картошка на гриле
Ароматная картошка на гриле
Салат с абрикосами на гриле
Салат с абрикосами на гриле
Бананы на гриле с шоколадом
Бананы на гриле с шоколадом
Пряные баклажаны на гриле
Пряные баклажаны на гриле
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Помогает ли вода снять головную боль
Помогает ли вода снять головную боль
Избранное
«Кунг-фу Панда — 4» — более взрослая, но не самая удачная часть знаменитой франшизы
«Кунг-фу Панда — 4» — более взрослая, но не самая удачная часть знаменитой франшизы
Избранное
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Избранное
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
Избранное
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Избранное
50 лучших салатов на Лайфхакере
50 лучших салатов на Лайфхакере
Избранное
3 способа повесить зеркало на стену
3 способа повесить зеркало на стену
Избранное
10 лучших фильмов Романа Полански
10 лучших фильмов Романа Полански
Избранное
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Избранное
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
Избранное